西单citywalk
在北京的三大传统商业区里，很多人对西单的印象，都远不如王府井大街和前门大栅栏。
“老”“土”“过气”仿佛成为西单怎么都撕不掉的标签，深深地植根在对它不甚了解的人的脑海中。
其实，西单在北京的商业文化历史中一直扮演着极其重要的作用。早在明清及后来的民国时期，由于当时的衙署都聚集在西长安街一带，使得西单云集着来自全国各地的官宦，间接促进了这一带美食业的蓬勃发展，各式饭庄、老字号扎堆于此，仅淮扬菜饭庄就有12家之多。
1930年，西单商场的前身——厚德商场正式开业。1956年，公私合营后的西单菜市场，位列北京“四大菜市场”之首，在供应尚不充足的年代，许多食品只有在这里才能买到。2003年开业的君太百货，曾经是北京面积最大的百货公司。2007年正式开门迎客的西单大悦城，更成为当时西单商圈唯一的Shopping Mall。
现如今，虽然不如三里屯潮得彻底，也不如国贸奢牌遍地，但西单的可爱之处，在于总能在犄角旮旯里带给你惊喜，带给你一种发现的乐趣。
好吃篇
#1
新疆特色米粉（西单北大街店）
回头客超多的十几年老店
提起嗦粉，你的脑海里最先冒出来的，是不是广西、湖南、江西、云南、贵州等地各式各样的米粉？其实，自成一派的新疆米粉也有着超多“粉丝团”。藏在西单购物中心背后小胡同里的这家新疆特色米粉，就是一家吸引了无数回头客的十几年老店。
要论环境，它真的毫不出彩，甚至还有些破破烂烂。简易的小平房里，墙上贴着满满的留言贴，有一种青春的回忆。
菜单上的18种炒米粉，是多种味道的排列组合，甚至还提供素食口味，野蘑菇是它家特色。炒米粉整体酱香味很浓，米粉口感比西粉堂家的更湿润，裹满酱汁后依旧Q弹无比。不太能吃辣的小伙伴点微微辣就成，不然会被惊人的辣度打个措手不及。
烤馕可以点半份，泡在炒米粉里能带来双倍的碳水快乐，天然的麦香，细品有着一丝丝甜。椒麻鸡的调味也是一绝，软嫩的鸡肉配上甜甜的洋葱，又麻又辣，令人难忘。店里还能喝到天润奶啤、神内胡萝卜汁和石榴汁等新疆特色饮料，不用飞到千里之外，就能品尝到正宗的新疆之味。
背阴胡同32号
11:00—20:00
#2
老北京馅饼粥（西单店）
有人间烟火气的胡同小馆子
这是一家只要来过一次，就还想再来的馅饼小店。不仅馅饼好吃，京味儿服务也极有特点。
店开在明珠后身儿的大秤钩胡同里，面积不大，但干净整洁。熟客没喝完的酒店里会保存，每瓶写上名字做标记，有种家常的暖。老板娘京腔儿巨浓，性格爽快敞亮，热情爱笑，说话客客气气的，“得嘞”“吃好了您？”不绝于耳，让人有种去胡同里街坊家吃饭的感觉。
它家招牌就是各种馅饼：猪肉茴香、鸡蛋韭菜、猪肉白菜、虾皮小白菜、猪肉大葱、牛肉馅饼和羊肉馅饼等等，都是家常的味道，每个7到9元不等，因为都是现烙，需要等十几分钟。真正的薄皮大馅，馅料塞得满满，吃起来特别满足，胃小的话吃一个就足够了，味道正，吃完不会叫渴。
店里凉菜、酱肉、炖菜、粥、面和砂锅的种类有几十种之多，价格也很亲民。用餐高峰时段人声鼎沸，好不热闹。
大称钩胡同甲9号
11:00—14:00、 17:00—21:00
#3
安徽阜阳卷馍
美食城里隐藏的超级网红小吃
安徽美食其实不只有臭鳜鱼，还有以阜阳卷馍为代表的市井小吃。这家位于明珠市场8层的店，是北京最出名的安徽阜阳卷馍店。
卷馍也叫“粉子馍”“阜阳春卷”，据记载明朝就已经出现了，相传是明太祖朱元璋和沈万三落泊时所吃。这里说的“馍”，其实是一种用洗面水静置分层后，底部出现的白面水摊成的薄饼，晶莹剔透的饼皮大大一张，里面可以卷下“万物”。
店里最畅销的就是卷面皮，可选的配菜都浸在旁边一大锅的卤汁里。先在饼皮之上撒上豆芽和面筋，再从锅中捞出卤蛋用手碾碎，接着浇上麻酱、辣椒油、蒜汁，再铺上香菜、黄瓜丝、花生碎，经过层层折叠后，一个基础版的卷面皮就做好了。凉凉的饼皮卷着清新的配菜，完全没有想象中的寡淡，反而因为卤汁的加入有滋有味。
想单加什么，都可以从锅里选。想吃荤一些的，推荐肥瘦相间的把子肉，入味还不腻。
西单北大街西单明珠市场8层
10:00—20:00
#4
香妃烤鸡（西单店）
吃的是味道更是情怀
香妃烤鸡作为一家老北京的国营快餐店，承载着无数北京孩子的童年回忆。由于它的店一直开在西单一带，更是不少西城土著们的共同记忆。
1990年正式营业的香妃烤鸡，可以说是最早的中式快餐品牌。上世纪八十年代末和九十年代初，当时正值“洋快餐”纷纷进军北京餐饮市场，香妃烤鸡就诞生在这样的历史时期，希望创造出更健康，也更符合国人饮食习惯的中式快餐。
尽管三十多年过去了，现在的香妃烤鸡仍然难得保持着小时候的搭配方式和味道。一份套餐包括烤鸡、油酥火烧、泡菜和烤麸，再配上一碗小米粥或者蔬菜粥，营养全面又健康。
它家的烤鸡是以名贵的中草药为调料进行腌制的，所以吃起来会有一种独特的味道，肉质扎实但不腻口。油酥火烧更是一绝，加入了鸡油，烤得酥脆，越嚼越香，空口就能轻轻松松吃掉两个。
西单横二条2号华恒大厦一层
06:30—09:30、 10:00—20:30
好喝篇
#1
素心 cafe（西单店）
闹中取静的独立咖啡馆
西单的独立咖啡馆选择不多，素心 cafe就是其中一个清新的存在。
店开在一条僻静的小巷子里，干净简素的氛围舒服又自在，大大的COFFEE字母浮雕设计很是醒目。靠窗的一排座位可以看人来人往，特别适合发呆。开放式的操作台也加强了咖啡师与客人的交流感。
素心 cafe的创意咖啡还是蛮有想法的。五味拿铁融合了海盐的咸与胡椒的辛香，酸甜苦辣咸在喉间一步步渐次展开，回味感十足。半兽拿铁加入了苏格兰威士忌和菊花蜜，咖啡的柔和很好地平衡了酒精的呛口。咸柠七冷萃特别适合炎热的夏天入口，清爽的咸感相当提神。喜欢甜一些的推荐蜜瓜dirty，哈蜜瓜的味道明显，需要大口喝才能品出其中奥妙。
西单北大街109号南侧底商辟才南巷内
10:00—20:00
#2
introlemons
一场流动的柠檬盛宴
近两年，柠檬茶赛道火爆异常，著名化妆品集合店HARMAY話梅也跨界“下场”，创立了旗下的手打柠檬茶品牌——introlemons。
目前在北京，introlemons只保留了西单更新场的一家门店。充满未来感与科技感的设计，延续了HARMAY話梅西单店的风格。开放式的操作台可以一睹一杯柠檬茶诞生的全过程。
它家的柠檬全部来自湛江，茶底分为红茶、绿茶和乌龙茶三种。招牌手打柠檬茶甜度适中，柠檬的清新感超强，酸酸甜甜，炎炎夏日来一杯很有满足感。如果在浓度上有要求，推荐特浓手打柠檬茶，茶味和柠檬果酸会更加突出。薄荷和香茅风味的原谅柠檬茶颇有异域风情。马黛特调柠檬茶则有一股草本的香气，口感也更偏酸。
虽然凉凉的柠檬茶更好喝，但它家的热饮系列也是秋冬好选择。花香乌龙柠檬茶兼有绿茶的清爽与红茶的甘醇。竹香乌龙柠檬茶增添了一抹淡淡的竹子香气。
西单北大街西单更新场M层126-127
10:00—22:00
好逛篇
#1
汉光精选
一站式的全球好物集合店
汉光精选是汉光百货的家居馆，经过全新升级后面积扩大了几倍，汇集了上百个来自全球各地的生活方式品牌，其中不乏惊喜。
整个空间按照品牌和类目被划分成不同的区域，穿梭其间，你能感受到北欧风、露营风和日杂风相互交织的氛围，不同的风格毫无冲突感，而是有着自然的过渡。这里甚至还藏着一家与卖场气质融合得恰到好处的咖啡馆。
店里的选品非常好：BRUNO、& Tradition、Tagi、Arabia、Dulton、iittala、Brompton、The Laundress、BONDI WASH、CHUMS、TANGENTGC、Normann、MARVIS、CULTI、Marshall、BALMUDA、Joseph Joseph、CUTIPOL、LE CREUSET、Snow Peak、中川政七、柳宗理、富士珐琅......都是近年来在国内非常受欢迎的生活方式品牌，承包了你日常生活的方方面面。
网购盛行的当下，在线下店亲手触碰到实物，更能加深对美好生活的理解。如果你对品质生活有追求，非常推荐来这里逛一逛，用商场的会员卡还能享受专属折扣。
西单北大街汉光百货二层东南角
10:00—22:00
#2
做書（西单店）
小而美的微瑕折扣书店
西单从来不缺爱书人的乐园。从老牌的北京图书大厦，到位于老佛爷百货的网红书店——钟书阁，都吸引着一批又一批读者光顾。而藏在西单更新场里一隅的做書，则无疑有着更为年轻、时尚的表达。
店面比较袖珍，几排错落有致的书架将小小的空间分隔开来。海报和文案的设计相当有意思，陈列方式也很洋气。书的选品挺有特点，在人文、艺术类之余，还有一些在别的书店很少能看到的类型，尽显其作为一家独立出版机构的眼光与个性。
除了特殊标记外，全场都是四五折，以微瑕书居多，但也能淘到不少好货，比如《读库》《孤独星球》系列等等。店里还有以书换书的活动，让书籍在爱书人之间，完成一次未知的漂流。
它家在北新桥的后永康胡同另有一家店，集咖啡、图书、文创于一身，和西单店的风格完全不同，路过可以去坐坐。
西单北大街西单更新场LG层207
10:00—22:00
北单在那里买请加店主微信：av616X4
